2018-05-03から1日間の記事一覧

2018年5月3日(木)「聚楽亭」の冷たい肉中華

2018年5月3日(木) 「聚楽亭」の冷たい肉中華。 冷たい肉蕎麦の麺を中華麺に変更。蕎麦もいいけど冷たい中華麺と肉蕎麦の出汁の組み合わせもまた美味しい。

2018年5月3日(木)「聚楽亭」の限定・竹岡式改

2018年5月3日(木) 「聚楽亭」の限定・竹岡式改。 オリジナルの竹岡式は(乾麺+麺の茹で汁+チャーシューの煮汁の醬油+化学の力)だけど、聚楽亭の竹岡式改は(自家製麺+ちゃんと取ったスープ+アグー豚の煮豚とその煮汁の醬油+ノンケミカル)。本気で…