2018-06-09から1日間の記事一覧

2018年6月9日(土)「聚楽亭」の限定・昆布水蕎麦

2018年6月9日(土) 「聚楽亭」の限定・昆布水蕎麦。 自家製麺の細打ち蕎麦を昆布水つけ麺のように食べるもり蕎麦。機械切りではあるけれど麺の細さと冷たさが心地よい、昆布水も麺つゆも出汁の使用量と濃度が段違い。

2018年6月9日(土)「聚楽亭」の限定・冷たい天下◯品風

2018年6月9日(土) 「聚楽亭」の限定・冷たい天下◯品風ラーメン。 オリジナルよりはるかにシルキーでクリーミーなスープ。独特の粘性があるポタージュ感も再現されていて麺との絡みも抜群で完食、完飲。 blogs.yahoo.co.jp