2018年5月5日（土）「聚楽亭」の蒼龍そば

ラーメン 山形県金山町 聚楽亭

2018年5月5日（土）

「聚楽亭」の蒼龍そば。

レギュラーメニューの煮干しと豚のスープに自家製太麺。

ゴールデンウィークなので自家製麺がいつもと違う仕様。ウェーブが２倍になって加水率少し高め。麺の味をより感じやすくなった気がする。

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